O software PALSOFT, apresenta ao sector alimentar soluções de software, com uma orientação para a gestão da segurança alimentar, baseando-se nas diversas normas de boas práticas. Foi desenvolvido por uma equipa multidisciplinar composta por profissionais das áreas de software e da higiene e segurança alimentar que possuem sólidos conhecimentos tecnológicos e técnicos e que se dedicam constantemente ao desenvolvimento de novos e inovadores produtos.

O principal objectivo do software PALSOFT é oferecer a um mais alargado possível grupo de utilizadores, nos diversos segmentos da actividade alimentar, soluções adequadas, de fácil implementação e com uma boa relação custo-benefício.

Como interface o PALSOFT é de fácil utilização e intuitivo. Tendo em consideração os ambientes operacionais em que se insere, funciona com intuitivos ecrãs tácteis.

AS FUNCIONALIDADES DO PALSOFT HORECA
As principais funcionalidades do PALSOFT HORECA são:

● Planos de higienização
● Recepção e gestão de materias primas
● Preparação e confecção
● Controlo de temperaturas
● Supervisor
● Normas e boas práticas com consulta fácil

Cada menu e respectivas funcionalidades foram desenvolvidos, tendo como objectivo responder em pleno às obrigações da(s) norma(s) e boas práticas em vigor. Estando estes requisitos já inseridos por defeito na sua base de dados assim como as parametrizações e informação necessária ao seu funcionamen- to que são standard para qualquer entidade “restaurante”, a instalação e entrada em utilização do software requer unicamente alguma parametrização especifica de acordo com cada restaurante e utilizador. Alguns exemplos dessa parametrização especifica são: Planos de Higienização, Fichas de Utilizadores, Identificação da própria entidade, Matérias Primas especificas, entre outras.

OS EQUIPAMENTOS INTEGRÁVEIS

As aplicações PALSOFT, e especificamente PALSOFT HORECA integram com qualquer equipamento informático estando já por defeito considerados um vasto leque. Assim a sua integração em sistemas já existentes ou novos a criar, permite que seja uma integração aberta. Eventuais integrações especificas serão estuda- das e desenvolvidas de acordo com cada neces- sidade de projecto

Com um interface muito intuitivo e através de ecrã táctil, o utilizador, de acordo com a parametrização associada ao seu código de identificação, tem acesso aos diversos menus e respectivas funcionalidades:

● Plano de higienização e Controlo de pragas
● Recepção de matérias primas e rastreabilidade
● Preparação e confecção
● Controlo de temperaturas
● Normas e boas práticas
● Supervisor | Mapas | Estatisicas | Tableau de board

PALSOFT MONOPOSTO

A versão monoposto visa uma Utilização num único posto de trabalho integrado com outros equipamentos informáticos periféricos. Esta versão está orientada para pequenos utilizadores que não necessitam de mais que um posto de trabalho.

PALSOFT MULTIPOSTO

Na versão multiposto o PALSOFT é instalado num servidor central e em rede podem ser criados os necessários postos de trabalho, assim como interligados os equipamentos periféricos. Visa assim uma utilização nas diversas áreas do restaurante, autonomamente através de diversos computadores. O menu de consulta ou de inserção de dados é escolhido em qualquer posto de trabalho independentemente do local físico e/ ou por código de acesso. Ao contrário da versão monoposto, nesta versão todos os dados estão no servidor central. A criação de postos de trabalho no mesmo restaurante é livre e não requer licenças adicionais.

PALSOFT MULTI- LOCALIZAÇÃO

A versão PALSOFT Multi-Restaurante visa uma implementação em diversos restaurantes da mesma insígnia/ ou mesmo grupo, com uma gestão da segurança e controlo alimentar centralizado ou descentralizado. A estrutura por restaurante, é similar á da solução multiposto.